食品中重金屬砷汞快速檢測試劑盒

                               說明書

【食品中重金屬砷汞快速檢測試劑盒試劑名稱】 重金屬砷、汞快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食品中的砷、汞。

【規(guī)    格】 10次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A 1瓶，檢測試劑B 1管 ，銅片 1包，50ml檢測管1個(gè)，15ml檢測管5支，吸管1包，勺子1把，說明書1份。

【適用范圍】 適用于食品中砷、汞的檢測。

【原    理】 在酸性條件下，砷化物及汞化物與金屬銅作用產(chǎn)生反應(yīng)，使銅的表面發(fā)生顏色變化。

【操作步驟】

2 取樣品5g于三角燒瓶或蒸發(fā)皿中，加入25ml蒸餾水或純凈水，加入5ml檢測液A(如為水樣，取樣品25ml，加檢測液A 5ml即可)，加入1平勺檢測試劑B，將三角燒瓶放在電熱板上，調(diào)節(jié)溫控旋鈕使樣液微沸10min(驅(qū)除硫化物的干擾)，此時(shí)加入1片銅片，保持微沸20min。注意隨時(shí)補(bǔ)加熱水，保持體積不變。

2 若加熱30min后銅片表面未變色，可否定砷、汞的存在，如銅片變灰色或黑色，則樣品中可能存在砷、汞化物。

2 銅片變色情況，可能存在的金屬毒物：

 【注意事項(xiàng)】

1.選擇與電熱板接觸面積較大的燒瓶使用，溫空調(diào)到樣液微沸即可，避免高溫。

2.反應(yīng)過程中，應(yīng)時(shí)刻注意銅片變化，如銅片已明顯變黑時(shí)，應(yīng)停止加熱，否則當(dāng)砷含量高時(shí)，長時(shí)間煮沸會(huì)使沉積物脫落。

3.含蛋白質(zhì)、油脂高的樣品，會(huì)使方法的靈敏度降低，應(yīng)消化處理后測定。

4.試驗(yàn)后的陰性銅片可回收，用10%硝酸洗凈或用細(xì)砂紙擦亮繼續(xù)使用。 

5.本方法用于現(xiàn)場快速測定，對于測定結(jié)果不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測定。對于測定結(jié)果為陽性的樣品應(yīng)慎重處置，建議送樣品至實(shí)驗(yàn)室或法定檢測機(jī)構(gòu)做精確定量。

6.檢測管沖洗、晾干后可重復(fù)使用。

檢測過程應(yīng)做好防護(hù)，試劑接觸到皮膚，應(yīng)該立刻用清水大量沖洗

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