咖喱塊硬度測定儀屬于食品質(zhì)構(gòu)分析儀，針對固態(tài)咖喱塊、咖喱膏塊、調(diào)味凝塊開展物性檢測，量化硬度、脆性、黏附性等指標(biāo)，用于配方研發(fā)、冷卻成型工藝控制、成品質(zhì)檢、貨架期穩(wěn)定性評估，替代人工感官評價(jià)。

咖喱塊硬度測定儀 質(zhì)構(gòu)儀儀器特點(diǎn)：

1、觸摸屏顯示器實(shí)時(shí)顯示力值，位移變形，全自動(dòng)完成測試，自動(dòng)保存當(dāng)次試驗(yàn)最大值；顯示界面可實(shí)時(shí)顯示試驗(yàn)曲線；試驗(yàn)實(shí)時(shí)速度、變形等參數(shù)。

2、采用高精度、全數(shù)字調(diào)速系統(tǒng)及精密減速機(jī)，驅(qū)動(dòng)精密絲杠副進(jìn)行試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)速度的大范圍調(diào)節(jié)，運(yùn)行平穩(wěn)。

3、采用高精度傳感器，專業(yè)測控軟件，測試精度高，可測試范圍廣，操作簡單。

4、標(biāo)配微型打印機(jī)，可隨時(shí)打印結(jié)果，可以統(tǒng)計(jì)多次試驗(yàn)結(jié)果，最大值，最小值，平均值。

5、選配配電腦后，軟件曲線和測試結(jié)果同時(shí)顯示在一個(gè)界面上，曲線，測試數(shù)據(jù)。測試數(shù)據(jù)如力，時(shí)間，距離，在測試過程中同步顯示到的軟件。數(shù)據(jù)分析，結(jié)果數(shù)據(jù)及曲線，可以無限存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，可以打印A4報(bào)告。

6、專用探頭和配件。

咖喱塊硬度測定儀 質(zhì)構(gòu)儀技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：（0~200）N或（0~20）kgf，其他量程可選

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%，

位移精度：0.01mm；

試驗(yàn)速度：0.1~20 mm/s；

柱形探頭：2mm（可選其他尺寸）；

電壓：220V 50Hz

測試儀配置

標(biāo)配：硬度測試儀主機(jī)、測試輔具、微型打印機(jī)。（單機(jī)也可使用）

選購：其他尺寸探頭，聯(lián)想電腦、噴墨打印機(jī)、聯(lián)機(jī)電腦控制軟件。