檢驗(yàn)精米機(jī)的碾白機(jī)構(gòu)品質(zhì)
實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)表明，大米加工過程中增碎原因是多方面的，歸納起來不外乎三個(gè)方面。*是稻谷本身品質(zhì)；第二是稻谷加工前所經(jīng)受的環(huán)境因素；第三是大米加工機(jī)械設(shè)備工藝性能及操作管理水平等。通常前兩種歸納為不可避免的因素，所以大米加工企業(yè)只能適應(yīng)它而不能改變它。所以大米加工機(jī)械設(shè)備工藝性能及操作管理水平等是造成大米加工過程中增碎的主要原因。在加工過程中需要使用檢驗(yàn)精米機(jī)進(jìn)行對(duì)精米率的測(cè)定分析
實(shí)驗(yàn)精米機(jī)碾白機(jī)構(gòu)中的碾輥，采用的是空心鐵輥，碾輥中空，用厚壁無縫鋼管制成，在輥筒面上開淺槽并安裝螺旋式鋼筋，加工好的鋼筋經(jīng)熱處理后，表面耐磨，使用壽命長(zhǎng)。碾輥根據(jù)研削原理，通過碾輥表面的螺旋碾刃作用于糙米表面，達(dá)到去除糙米皮層的目的，并且可以達(dá)到稻米在碾輥全長(zhǎng)上均勻碾白的目的；另外，碾米機(jī)碾白室內(nèi)壓力小，所以碰撞、翻滾都較緩和，有利于保留胚芽，排糠分配效果較好。通過送風(fēng)機(jī)構(gòu)噴風(fēng)，由碾輥頭進(jìn)風(fēng)，淺槽出風(fēng)，可以降低碾白過程中的米粒溫升，對(duì)于含水量較高的米，可以加速水分蒸發(fā)，有利于保持較好的米粒截面硬度而少出碎米，同時(shí)降低碾白室溫度，米糠不易糊篩；噴風(fēng)可以加強(qiáng)米粒的翻滾運(yùn)動(dòng)，有利于提高碾白的均勻程度，防止米粒局部過碾，降低碎米率，且有利于對(duì)胚芽的保護(hù)。
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