檢測項目：

    可快速定量檢測各類酒中的甲醇的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。

產品參數：

1. 檢測通道：≥8個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

2. 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

3. 配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果。

4. 光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、響應速度快等優(yōu)點。

5. 采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

6. 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能

技術參數：

1、檢測下限：0.02 g/100mL 
2、檢測范圍：0.00～0.20 g/100mL 
3、吸光度值范圍：0.000-4.000A 
4、重復性：±0.1%（A） 
5、重復性誤差：吸光度（A）≤0.003 
6、穩(wěn)定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘） 
7、吸光度準確度：±2.0% 

8、線性誤差：±1.0% 

甲醇殘留檢測細則

概述

據報道，造成中毒的假酒大多都是因為在飲用白酒中加入過量甲醇引起的。甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒。甲醇中毒劑量的個體差異較大，有的7～8mL即可引起失明，30～100mL可至死亡。

檢測依據

GB/T 5009.48-2003 蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標準的分析方法.

試劑組成及保存方法

甲醇A溶液、甲醇B溶液、甲醇C溶液：常溫密閉避光保存；濃硫酸（自備）

B溶液配制：用掌上天平稱3g B試劑加入標有“甲醇B溶液”的試劑瓶中，用27ml蒸餾水溶解，混勻。

C溶液配制：用小勺取2平勺C試劑，加10ml蒸餾水溶解，再緩慢加入90ml濃硫酸，邊加邊攪，冷卻后，倒入標有“甲醇C溶液”的試劑瓶中，備用。

保存期為1年

 檢測流程

① 移取酒樣0.5mL于50mL樣品管中，加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，備用。

② 空白管：用1mL蒸餾水替代樣品液，其余步驟與樣品管相同。

樣品管：取1mL樣品液于10ml塑料刻度管中，加A溶液1mL，混勻，靜置5min，加入B溶液0.6mL，搖晃使顏色*褪去，然后沿管壁緩慢加入C溶液5mL，加塞搖勻，靜置20min，檢測。

③ 將空白管中反應液倒入比色皿中，放入甲醇檢測通道點“調零”；

④ 調零完成后取出，倒掉反應液，先用少量樣品管反應液潤洗，然后將樣品管中反應液倒入比色皿中，放入儀器甲醇檢測通道中點“檢測”，儀器界面出現檢測結果。

參考*

蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準（GB2757-2012）：

 糧谷類甲醇含量應≤0.6g/L；其他類甲醇含量應≤2.0g/L。

根據《中華人民共和國食品安全法》和《進口無食品安全國家標準食品許可管理規(guī)定》，經審查龍舌蘭酒的甲醇*不得超過3.0克/升(按99%酒精計)，