種子水分活度測(cè)定儀,種子的水分狀況可以用水分含量或者水分活度(水勢(shì))來(lái)描述。由于歷史原因,水分活度并不常用,但對(duì)于與種子壽命有關(guān)的條件具有明顯的優(yōu)點(diǎn)。最重要的是,它與壽命直接以及明確相關(guān),臨界水分活度對(duì)于不同品種都是一樣的。關(guān)于有外殼和沒(méi)有外殼的種子的臨界點(diǎn)也是類似的,這對(duì)于水分含量并不是這種情況。冠亞種子水分活度測(cè)量更快、更容易,而且具有比水分含量更多的信息量。
種子水分活度測(cè)定儀可以稱呼為:種子水分活度測(cè)定儀、種子水分活度快速測(cè)定儀、種子水分活度儀、種子水分活度計(jì)。種子水分活度和壽命之間的關(guān)系是線性的,而且和品種之間沒(méi)有關(guān)系。這是因?yàn)樗只疃葴y(cè)量的是水分中能參與化學(xué)反應(yīng)和物理過(guò)程的利用程度。利用水分活度來(lái)描述種子里水的狀態(tài)具有水分含量所無(wú)法提供大許多優(yōu)勢(shì)。水分活度消除了每個(gè)種子批次之間的差別,提供了一個(gè)種子水分狀態(tài)和生活里之間的通用的、簡(jiǎn)單的(線性)關(guān)系。
JL-AW100/1型種子水分活度測(cè)定儀是我公司推出的針對(duì)各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測(cè)的儀器。種子水分活度測(cè)定儀器采用高精度進(jìn)口傳感器,通過(guò)專業(yè)的設(shè)計(jì),具有性能穩(wěn)定,檢測(cè)精度高,測(cè)量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示,可設(shè)定屏幕背光亮度,實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面??砷_(kāi)啟四個(gè)通道同時(shí)測(cè)量,測(cè)量或校正時(shí)間幾分鐘左右,可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長(zhǎng),無(wú)需頻繁校正。種子水分活度測(cè)定儀同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
一﹑機(jī)臺(tái)名稱:冠亞種子水分活度測(cè)定儀
二、型號(hào):JL-AW100/4
品牌:冠亞技術(shù)
產(chǎn)地:深圳
三﹑種子水分活度測(cè)定儀技術(shù)參數(shù):
| 序號(hào) | 種子水分活度儀參數(shù) | ||
| 1 | 精度 | 分辨率 | 0.001Aw |
| 溫度 | ±0.1℃ | ||
| 2 | 測(cè)量范圍 | 水活度 | 0-1Aw |
| 溫度 | -10-60℃ | ||
| 3 | 通道 | 標(biāo)配 | 單通道 |
| 探頭(可選) | 四通道 | ||
| 4 | 顯示 | 彩色7寸Retina觸摸屏 | |
| 5 | 測(cè)試方式 | 自動(dòng)、定時(shí)(0-60分鐘) | |
| 6 | 校準(zhǔn)方式 | 自動(dòng)校正 | |
| 7 | 檢測(cè)曲線 | 實(shí)時(shí)顯示 | |
| 8 | 工作環(huán)境 | 溫度 | -10~60℃ |
| 濕度 | 0~99%RH | ||
| 9 | 雙重通訊接口 | 打印機(jī) | RS 232 |
| 計(jì)算機(jī) | RS 232 | ||
| 10 | 功 耗 | 20W | |
| 11 | 電 壓 | 220V ±10V | |
| 12 | 重 量 | 3.2kg | |
| 13 | 外形尺寸 | 300mm×260mm×150mm | |
四、種子水分活度測(cè)定儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):符合標(biāo)準(zhǔn)
JJG(粵)052-2017水分活度儀
GB 5009.238-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餡料水分活度的測(cè)定
GB/T 34790-2017 糧油檢驗(yàn) 糧食籽粒水分活度的測(cè)定儀器法
BS ISO 21807-2004 食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué).水活性的測(cè)定
五、食品水分活度和微生物關(guān)系
| Aw范圍 | 在Aw的低限下不能生長(zhǎng)的微生物 |
| 1.00~0.95 | 假單胞菌、埃希氏菌、變形菌、賀氏菌、克雷伯氏菌、芽孢桿菌、魏氏桿菌、一部分酵母 |
| 0.95~0.91 | 沙門(mén)氏菌、副溶血性弧菌、、乳桿菌、球菌、赤酵母、紅酵母、部分霉菌 |
| 0.91~0.87 | 多酵母、微球菌 |
| 0.87~0.80 | 大部分霉菌、、拜耳酵母、德巴利酵母 |
| 0.80~0.75 | 大部分嗜鹽細(xì)菌 |
| 0.75~0.65 | 嗜旱霉菌 |
| 0.65~0.60 | 高滲酵母、少數(shù)霉菌 |
| < 0.5 | 任何微生物都不能生長(zhǎng) |




































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