餐廚回收油辣椒素含量檢測試劑盒

貨號：Ounuo97002

檢測限：0.4μg/kg 定量區(qū)間：1-10μg/kg

餐廚回收油辣椒素含量檢測試劑盒，本產(chǎn)品可以采用單點定標，即點1個標準品實現(xiàn)定量分析，可實現(xiàn)47個樣本的檢測。采用單點定標時，數(shù)據(jù)分析請來電索取專門的Excel數(shù)據(jù)分析軟件

1.試劑配制

樣本預處理液1：將樣本預處理試劑Ⅰ用300mL去離子水溶解，備用，可常溫保存

樣本預處理液2：將樣本預處理試劑Ⅱ用去離子水按照1:19的比例稀釋，按需配制，即取1體積的樣本預處理試劑Ⅱ，加入19體積的去離子水或蒸餾水混勻，備用，可常溫保存

樣本提取液：稱取8g NaOH，加去離子水200mL使其溶解，備用，可常溫保存

精煉油、椰子油

1）稱取1.0±0.01g油樣于10mL離心管中，先加入4mL 樣本提取液，再加1mL振蕩1min，4000rpm，離心1min

2）取步驟1）上層液體1mL于10mL離心管中，加入0.25mL試劑A和2mL振蕩1min；

3）取步驟2）上層溶液1mL于5mL離心管中室溫下吹干（約10min），加入0.125mL稀釋液振蕩1min；

樣本稀釋倍數(shù)：1

稻米油（稻米油除外）

1）稱取0.50±0.01g油樣于10mL離心管中，先加入4mL 樣本提取液，再加0.5mL振蕩1min，4000rpm，離心1min

2）取步驟1）上層液體2mL于10mL離心管中，加入0.5mL試劑A和2mL振蕩1min；

3）取步驟2）上層溶液1mL于5mL離心管中室溫下吹干（約10min），加入0.125mL稀釋液振蕩1min；

樣本稀釋倍數(shù)：1

精煉油、風味油、(玉米和芝麻除外）

1）取約2.0g油樣于10mL離心管中，加入3mL 樣本預處液1和3mL 樣本預處理液2，手動劇烈振蕩30-60s，4000rpm，離心1min；

2）稱取步驟1）上層樣本（注意務必避開表層漂浮物）1g于10mL離心管中，先加入4mL 樣本提取液，再加1mL振蕩1min，4000rpm，離心1min；

3）取步驟2）上層液體1mL于10mL離心管中，加入0.25mL試劑A和2mL振蕩1min；

4）取步驟3）上層溶液1mL于5mL離心管中室溫下吹干（約10min），加入0.125mL稀釋液振蕩1min；

樣本稀釋倍數(shù)：1

玉米、芝麻

1）稱取約2.0油樣于10mL離心管中，加入3mL 樣本預處理液1和3mL 樣本預處理液2，手動劇烈振蕩30-60s；4000rpm，離心1min；

2）取步驟1）上層樣本（注意務必避開表層漂浮物）1g于10mL離心管中，先加入4mL 樣本提取液，再加1mL振蕩1min，4000rpm，離心1min；

3）取步驟2）上層液體1mL于10mL離心管中，加入0.25mL試劑A和2mL振蕩1min；

4）取步驟3）上層溶液1mL于5mL離心管中室溫下吹干（約10min），加入0.125mL稀釋液振蕩1min；

樣本稀釋倍數(shù)：1.6

2. 操作步驟

實驗前，請將檢測試劑盒從2-8℃冰箱中取出，于室內(nèi)溫度20-28℃下平衡1小時以上！

試劑配制

洗滌液（1×）：取1體積的20×濃縮洗液，加入19體積的去離子水或蒸餾水混勻，備用，可按需配制

1）取出平衡后的適量板條，其余放回鋁膜袋中；

2）依次加50μL標準品/樣本于相應微孔中；加50μL酶結(jié)合物和50μL至所有微孔；輕敲板架；

3）蓋上板貼，于20-28℃下，孵育20分鐘；倒出微孔中液體；

4）將洗滌液注滿微孔浸泡15s倒出，重復4次，共計5次；并于拍板布上盡可能干的拍出孔內(nèi)液體；

5）加100μL底物至微孔中，輕敲板架，蓋上板貼，于20-28℃下，孵育10分鐘；

6）揭開板貼，不要倒出液體，直接加100μL終止液至微孔中，輕敲板架，于450/630nm波長下，讀數(shù)；

3. 產(chǎn)品性能

1）適用

動植物性食用油脂

2）檢測限：0.4μg/kg

3）定量范圍：1.0-10μg/kg

4）靈敏度：0.1μg/kg

5）精密度：批內(nèi)CV<10%；批間CV<15%

6）準確度：100±20%

7）檢測時間：30min