本款真空滾揉機是肉類加工專用腌制入味設(shè)備,整機采用食品級304不銹鋼打造,堅固耐用易清洗,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標準。設(shè)備依托真空滾揉原理,通過滾筒正反轉(zhuǎn)循環(huán)揉搓摔打,快速促進腌料滲透肉質(zhì)內(nèi)部,均勻入味。有效激活肉質(zhì)蛋白,大幅提升食材保水性與出品率,使肉質(zhì)松軟鮮嫩、口感緊實,有效縮短腌制時間,提升生產(chǎn)效率。搭載智能變頻控制系統(tǒng),運行平穩(wěn)噪音低,支持多段工藝自由設(shè)定,操作簡單省時省力。多款規(guī)格齊全,常溫、制冷款式可選,廣泛適用于牛肉、豬肉、雞鴨肉類、熟食鹵味、調(diào)理肉制品等加工使用,是食品加工廠、熟食門店、預制菜生產(chǎn)優(yōu)選加工設(shè)備。










































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