【冠亞技術(shù)】GYW-1系列便攜式魚(yú)干水分活度分析儀用于水產(chǎn)行業(yè)中的蝦仁、魚(yú)干、魚(yú)肉、魚(yú)糜、海參、海帶絲等水產(chǎn)產(chǎn)品中的活度檢測(cè)與監(jiān)控,對(duì)水產(chǎn)質(zhì)量起到了決定性的作用。
魚(yú)干水分活度控制與檢測(cè)
魚(yú)干、半干魚(yú)干水分含量高,受溫濕度的影響,不易貯藏,這顯著增加了生產(chǎn)與銷(xiāo)售成本。產(chǎn)品所含的水分有結(jié)合水分和游離(或自由)TKSY,但只有游離水分才能被微生物、酶和化學(xué)反應(yīng)所觸及,此即為有效水分,用水分活度(Aw)進(jìn)行估量。鹽含量對(duì)水分活度的影響,并采用添加適量的方法來(lái)降低其水分活度,以延長(zhǎng)保持期限,力求為半干咸魚(yú)的加工及貯運(yùn)提供可參考的依據(jù)。
食鹽的降水分活性,比如含鹽量低于7.5%時(shí),含鹽量與水分活性負(fù)相關(guān)性強(qiáng),高于7.5%,隨著鹽量增加,水分活性變化趨于平緩;通過(guò)實(shí)驗(yàn)制品得出水分活度結(jié)果,可以抑制絕大部分細(xì)菌、酵母和霉菌的生命活動(dòng),從而改善半干咸魚(yú)的貯藏性,如果結(jié)合包裝及冷藏技術(shù),將更利于延長(zhǎng)保質(zhì)期限。
便攜式魚(yú)干水分活度分析儀介紹
深圳冠亞活度儀取得了《水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)軟件著作權(quán)》,公司參與起草了水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程。GYW-1系列便攜式魚(yú)干水分活度分析儀一款水產(chǎn)(測(cè)試魚(yú)糜、新鮮魚(yú)肉、熏魚(yú)、魚(yú)干、蝦仁、海帶絲等水產(chǎn)產(chǎn)品)行業(yè)專(zhuān)用、高智能化的設(shè)備,工作過(guò)程無(wú)需人員看護(hù),日常維護(hù)成本非常低產(chǎn)品;
GYW-1系列便攜式魚(yú)干水分活度分析儀操作窗口采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,檢測(cè)過(guò)程全程觸控式操作,可以直接在屏幕上進(jìn)行參數(shù)設(shè)置,測(cè)試過(guò)程中屏幕實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品中活度值的數(shù)據(jù)變化,同時(shí)展現(xiàn)樣品的測(cè)試曲線變化,整個(gè)測(cè)試過(guò)程中全自動(dòng)完成,分析一個(gè)樣品只需5分鐘,分析完畢后,屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù)值和曲線,提示并報(bào)警。
便攜式魚(yú)干水分活度分析儀特點(diǎn)
1、水產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)用,檢測(cè)效率高,維護(hù)成本低,無(wú)易耗材和易損件;
2、獨(dú)特的設(shè)計(jì),外形美觀,易于日常維護(hù);
3、直接測(cè)量、速度快,5分鐘左右;
4、無(wú)需進(jìn)行特殊安裝、調(diào)試,實(shí)用型強(qiáng);
5、采用技術(shù)更突出優(yōu)異的重復(fù)性 、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠性;
6、雙重通訊數(shù)據(jù)輸出接口,可選擇搭配微型打印機(jī)功能或者上層分析軟件功能(可選配);
7、采用高分辨率的液晶觸摸屏,顯示清晰高;
8、屏幕自帶數(shù)據(jù)曲線分析、顯示功能,實(shí)時(shí)展示測(cè)試過(guò)程中數(shù)據(jù)變化;
9、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供及時(shí)有效檢測(cè)方案;
10、多種測(cè)試通道可供:選配(單通道、雙通道、四通道:同時(shí)檢測(cè)四個(gè)樣品);
11、可選擇微型打印機(jī);
魚(yú)干水分活度控制與檢測(cè)
魚(yú)干、半干魚(yú)干水分含量高,受溫濕度的影響,不易貯藏,這顯著增加了生產(chǎn)與銷(xiāo)售成本。產(chǎn)品所含的水分有結(jié)合水分和游離(或自由)TKSY,但只有游離水分才能被微生物、酶和化學(xué)反應(yīng)所觸及,此即為有效水分,用水分活度(Aw)進(jìn)行估量。鹽含量對(duì)水分活度的影響,并采用添加適量的方法來(lái)降低其水分活度,以延長(zhǎng)保持期限,力求為半干咸魚(yú)的加工及貯運(yùn)提供可參考的依據(jù)。
食鹽的降水分活性,比如含鹽量低于7.5%時(shí),含鹽量與水分活性負(fù)相關(guān)性強(qiáng),高于7.5%,隨著鹽量增加,水分活性變化趨于平緩;通過(guò)實(shí)驗(yàn)制品得出水分活度結(jié)果,可以抑制絕大部分細(xì)菌、酵母和霉菌的生命活動(dòng),從而改善半干咸魚(yú)的貯藏性,如果結(jié)合包裝及冷藏技術(shù),將更利于延長(zhǎng)保質(zhì)期限。
便攜式魚(yú)干水分活度分析儀介紹
深圳冠亞活度儀取得了《水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)軟件著作權(quán)》,公司參與起草了水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程。GYW-1系列便攜式魚(yú)干水分活度分析儀一款水產(chǎn)(測(cè)試魚(yú)糜、新鮮魚(yú)肉、熏魚(yú)、魚(yú)干、蝦仁、海帶絲等水產(chǎn)產(chǎn)品)行業(yè)專(zhuān)用、高智能化的設(shè)備,工作過(guò)程無(wú)需人員看護(hù),日常維護(hù)成本非常低產(chǎn)品;
GYW-1系列便攜式魚(yú)干水分活度分析儀操作窗口采用7寸高分辨率的液晶大屏幕,檢測(cè)過(guò)程全程觸控式操作,可以直接在屏幕上進(jìn)行參數(shù)設(shè)置,測(cè)試過(guò)程中屏幕實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品中活度值的數(shù)據(jù)變化,同時(shí)展現(xiàn)樣品的測(cè)試曲線變化,整個(gè)測(cè)試過(guò)程中全自動(dòng)完成,分析一個(gè)樣品只需5分鐘,分析完畢后,屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù)值和曲線,提示并報(bào)警。
便攜式魚(yú)干水分活度分析儀特點(diǎn)
1、水產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)用,檢測(cè)效率高,維護(hù)成本低,無(wú)易耗材和易損件;
2、獨(dú)特的設(shè)計(jì),外形美觀,易于日常維護(hù);
3、直接測(cè)量、速度快,5分鐘左右;
4、無(wú)需進(jìn)行特殊安裝、調(diào)試,實(shí)用型強(qiáng);
5、采用技術(shù)更突出優(yōu)異的重復(fù)性 、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠性;
6、雙重通訊數(shù)據(jù)輸出接口,可選擇搭配微型打印機(jī)功能或者上層分析軟件功能(可選配);
7、采用高分辨率的液晶觸摸屏,顯示清晰高;
8、屏幕自帶數(shù)據(jù)曲線分析、顯示功能,實(shí)時(shí)展示測(cè)試過(guò)程中數(shù)據(jù)變化;
9、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供及時(shí)有效檢測(cè)方案;
10、多種測(cè)試通道可供:選配(單通道、雙通道、四通道:同時(shí)檢測(cè)四個(gè)樣品);
11、可選擇微型打印機(jī);
冠亞技術(shù)】GYW-1系列便攜式魚(yú)干水分活度分析儀用于水產(chǎn)行業(yè)中的蝦仁、魚(yú)干、魚(yú)肉、魚(yú)糜、海參、海帶絲等水產(chǎn)產(chǎn)品中的活度檢測(cè)與監(jiān)控,對(duì)水產(chǎn)質(zhì)量起到了決定性的作用。
便攜式魚(yú)干水分活度分析儀
| 便攜式魚(yú)干水分活度分析儀技術(shù)指標(biāo) | ||
| 1 | 準(zhǔn)確性: | 0.010AW |
| 2 | 分辨率: | 0.001AW |
| 3 | 重 復(fù) 性: | ≤0.005 |
| 4 | 測(cè)量范圍: | 0.000~0.990AW |
| 5 | 測(cè)量精度: | 溫度± 0.1℃ |
| 活度±0.015(@25℃) | ||
| 6 | 測(cè)量時(shí)間: | 一般樣品幾分鐘 |
| 7 | 測(cè)量通道: | 單通道(多通道可選配) |
| 8 | 顯示屏: | 7寸大觸摸彩屏 |
| 9 | (校準(zhǔn)方式: | 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) |
| 10 | 操作方式: | 全屏觸摸 |
| 11 | 顯示速度: | 實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線 |
| 12 | 樣品皿容量: | 20ml |
| 13 | 溫度顯示: | 0-50℃ |
| 14 | 輸出方式: | 微型打印機(jī) |
| 15 | 數(shù)據(jù)接口: | RS232 |
| 16 | 工作環(huán)境: | 溫度0~50℃ 濕度0~95%RH |
| 17 | 功 耗: | 20W |
| 18 | 供電電壓: | 交流220V |
| 19 | 外形尺寸: | 280mm×226mm×120mm |
| 20 | 水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng) | |
| 21 | 參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程 | |




































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